为切实保障元旦、春节期间人民群众“舌尖上的安全”，黑龙江省兰西县市场监督管理局创新监管模式，充分发挥食品快速检测车的“移动实验室”和“筛查先锋”作用，以“车查查”的灵活高效方式，深入市场一线，对节日期间消费量大的重点食品开展靶向性快速检测，筑牢了节日食品安全防线。
一、 快检车化身“移动哨所”，提升监管靶向性。
兰西县市场监管局将食品快检车直接开进大型商超、农贸市场、年货大集及餐饮单位集中区等食品消费流通的关键场所。这台配备了多通道农药残留检测仪、ATP荧光检测仪、肉类水分检测仪等多种专业设备的快检车，能够在短时间内对蔬菜、水果的农药残留，畜禽肉的兽药残留及水分含量，餐饮具的洁净度等多个项目进行现场快速筛查。相较于传统的实验室送检，“车查查”模式实现了从抽样到出结果的“一站式”即时处理，大大缩短了检测周期，使监管响应更为迅速。
二、 “车查查”聚焦重点品种，排查安全隐患。
针对“两节”期间食品消费特点，兰西县市场监管局制定了详细的快检计划，重点围绕群众关切的“菜篮子”“米袋子”“肉案子”展开。快检人员重点对市场销售的韭菜、芹菜、豆角等蔬菜，猪肉、牛羊肉等畜禽产品，水产品，以及散装熟食、糕点等节日热销食品进行随机抽样和快速检测。通过“车查查”的日常巡查与突击检查相结合，有效扩大了抽检覆盖面，对潜在的食品安全风险做到了早发现、早预警、早处置，将问题食品阻截在消费环节之前。
三、 检管结合形成威慑，营造放心消费环境。
在快速筛查的市场监管执法人员同步开展监督检查，核查经营者的索证索票、进货查验记录等情况，做到“检管联动”。对于快检初筛发现的问题样品，立即依法采取下架、封存等控制措施，并按规定程序送往有资质的实验室进行进一步确证检测，依据确证结果依法严肃处理。这种“现场筛查+精准执法”的模式，不仅提高了监管效率，也对食品违法经营行为形成了有力震慑。
四、 科普宣传同步进行，引导社会共治。
兰西县市场监管局在开展“车查查”快检工作的过程中，注重将监管与服务相结合。快检车旁常常吸引众多市民驻足观看，执法人员借此机会向消费者普及食品安全知识，讲解如何辨别常见食品的优劣，并现场解答疑问。这种“看得见”的检测过程，公开透明的监管方式，增强了消费者对食品安全监管工作的知晓度和信任感，也鼓励了公众参与监督，推动了食品安全社会共治格局的形成。
下一步，兰西县市场监管局将继续深化食品快检车的应用，拓展检测项目，优化“车查查”运行机制，使其成为常态化、精准化监管的有力工具，持续守护全县人民群众的饮食安全，让“两节”食品市场更安全、更放心。
